在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
★檢測項(xiàng)目:有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥